Mancare din linte germinata si orez
Ingrediente: 150 gr linte neagra germinata, 50 gr soia germinata, 100 gr ceapa, 100 gr varza chinezeasca, 50 gr orez basmati, 2 lingurite curry, cate 1/2 lingurita din urmatoarele condimente: turmeric, boia iute (curry), chimen, boabe mustar, boabe coriandru
Mod de preparare: Intr-o tigaie incinsa puneti la “calit” in putina apa ceapa si soia. Adaugati orezul si condimentele, apoi lintea. Dupa cateva minute puneti varza. Amestecati bine si turnati o cana de apa, apoi fierbeti acoperit 10-15 min. Ornati cu ceapa verde.
